專業介紹 | 衛生檢驗與檢疫專業

“國以民為本，民以食為天🦈，食以安為先”。近年來我國食品安全重大事件頻發，居民食品安全風險加大，食品安全🫂、飲用水安全、國境安全📪、學校和職業危害等公共衛生問題日趨嚴重，已引起國家領導和有關部門的高度重視。尤其是隨著我國對外開放的繼續擴大和國際地位提升😳，作為國際性大都市的上海，其海關（出入境檢驗檢疫部門）國境口岸“安全屏障”的作用日益突出，不可替代，為此需要大量的“國門衛士”♥︎、 “環境衛士”和“食品安全衛士”😙，我們學校衛生檢驗與檢疫專業就是培養此類專業人才的搖籃👃🏽。

我們擁有良好的校內實驗🦵🏿、實踐條件（衛生檢驗與檢疫實驗中心占地面積3575m2，設備價值1524萬元），有強大的行業實踐基地（出入境檢驗檢疫局🥞、疾病預防與控製中心、衛生監督所、質量監督檢驗技術研究、食品藥品檢驗研究院🦗、水務局👨‍👨‍👧‍👧、環境科學研究院和十余家包含央企🤸🏼🤜🏿、國企和獨角獸企業在內的第三方檢測機構），培養重基礎、強技能的應用型高素質衛生檢驗與檢疫專業人才。

衛生檢驗與檢疫專業

教學與科研團隊

長寧區市場監督局

副局長賴樹生在授課

衛生檢驗與檢疫專業是校級一流本科專業建設點👂🏻，師資力量雄厚，目前有專任教師16名，其中高級職稱8名，具有博士學歷教師12人；擁有強大的行業特聘專業師資庫，團隊教學成果《衛生檢驗與檢疫專業“學校-行業聯盟聯動雙螺旋育人模式”的創新與實踐》獲上海市高等教育教學成果二等獎🛒，承擔省市級課程建設項目5項👩🏿‍🎤，獲上海高校青年教師教學競賽三等獎1項🕤；教師團隊主編、參編國家級規劃教材3部🚤，擔任中國微量元素科學研究會常務理事🧎‍♂️‍➡️、全國衛生化學教育學組委會副主任委員、上海市預防醫學會理事等學術社會任職，是上海市營養創新平臺首批成員單位；科研方面，承擔國家自然科學基金面上3項，青年基金項目1項，上海科技創新行動科普專項1項，上海市楊帆計劃項目5項，上海市晨光人才項目1項。專業教師團隊指導的學生在全國及上海市職業院校技能大賽中獲得一、二⛪️、三等獎🪙🏆。專業培養出了一大批具有綜合檢驗檢疫能力的實戰型人才🤑，學生創新創業和科研的參與率100%🪭，誌願者活動參與率大於90%💇🏻‍♂️💪🏽。專業學生在各級各類科技、技能、創新比賽中累計獲獎400余項，申請專利4項，獲批科研項目6項🕵🏽‍♂️，發表第一作者文章8篇。